主料:
梅豆，
250克
辅料:
油适量，
豆豉适量，
大蒜适量，
青辣椒适量，
盐适量豉香梅豆丝的做法步骤
1.梅豆去除两头老筋，洗净
2.切丝备用
3.青辣椒适量洗净
4.切粗点的丝
5.少许阳江豆豉与蒜末
6.锅内油热后下豆豉与蒜末炒香
7.接着下入梅豆丝翻炒2分钟
8.然后倒入辣椒丝一起炒匀，加点盐调味
9.炒至食材都变软即可起锅
小窍门&温馨提示
梅豆切记要炒熟，炒软一点都不怕，生的梅豆吃后可能中毒
TAGS：
热菜 素菜 家常菜 常见菜式 梅豆
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